Épaule d’agneau + Quiche Italienne (par personnes)

Comprend 4 asperges, pommes de terre en purée et sauce à l’agneau. Servi avec 100g de jambon de Parme et sauce bolzanina.

Instructions :

– Réchauffer la viande directement du sachet dans de l’eau chaude mais non bouillante (70-80 degrés) pendant 10/15 minutes.

– Griller les asperges, réchauffer les pommes de terre en purée dans une poêle et servir sur une assiette avec la sauce sur la viande.

– Préchauffer le four à 180 degrés et cuire pendant 10 minutes (nous le servons déjà cuit, il suffit de le réchauffer).

gluten, oeufs, lait